|
Любимая гречка с любимыми баклажанами… В данном случае баклажаны по вкусу сильно напоминают грибы.
|
|
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 2 баклажана
- 1 крупная луковица
- 50 г копченой грудинки
- Соль
|
Гречку отварить с солью до готовности: |
|
В трех столовых ложках растительного масла вытопить нарезанную грудинку: |
|
Добавить лук и пассеровать: |
|
Всыпать нарезанные крупными кубиками баклажаны. Жарить пару минут до мягкости: |
|
Добавить гречку и прогреть: |
|
Хорошо сочетается с овощным салатом: |
|