Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей

Гречаники украинские

Автор: , 2013-04-13 2 комментария | Просмотров: 3 542
grechaniki ukrainskie_8
Рецепт-основа знаменитых украинских биточков. Вариаций существует масса. В них частенько вводят по вкусу грибы, картофель, размятую фасоль, шкварки, чернослив, морковь, рубленые крутые яйца. Обжаривают, либо тушат в сметанном или сметанно-томатном соусе.
grechaniki ukrainskie_2 Ингредиенты:

  • 500 г смешанного мясного фарша
  • 1/2 стакана гречневой крупы
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец
Гречку слегка обжарить на сухой сковороде. Затем отварить до готовности:
grechaniki ukrainskie_1
В миске соединить мясной фарш, гречку, измельченную луковицу, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:
grechaniki ukrainskie_3
Мокрыми руками сформовать довольно крупные котлеты:
grechaniki ukrainskie_4
Можно обжарить с обеих сторон на масле. а можно выложить в лоток для запекания:
grechaniki ukrainskie_5
Поместить в духовку при 200 градусах:
grechaniki ukrainskie_6
Запекать 25-30 минут:
grechaniki ukrainskie_7
Подавать с соусом и овощами на выбор:
grechaniki ukrainskie_9
Представленный рецепт "Гречаники украинские", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Гречаники украинские Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Гречаники сметанные с морковью
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲