Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Представленный рецепт "Гречаники украинские", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Гречка, лук, Мясной фарш, Украинская кухня, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Гречаники украинские Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Гречаники украинские
Автор: Оля,
2013-04-13
2 комментария
| Просмотров: 3 740
 |
Рецепт-основа знаменитых украинских биточков. Вариаций существует масса. В них частенько вводят по вкусу грибы, картофель, размятую фасоль, шкварки, чернослив, морковь, рубленые крутые яйца. Обжаривают, либо тушат в сметанном или сметанно-томатном соусе.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Гречку слегка обжарить на сухой сковороде. Затем отварить до готовности: | |
 |
|
| В миске соединить мясной фарш, гречку, измельченную луковицу, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать довольно крупные котлеты: | |
 |
|
| Можно обжарить с обеих сторон на масле. а можно выложить в лоток для запекания: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Запекать 25-30 минут: | |
 |
|
| Подавать с соусом и овощами на выбор: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Всей семье очень понравились эти котлетки!!!
Я их обжаривала на сковороде,на среднем огне.Получились нежные и вкусненькие.Спасибо!!!!! 
Оля,а не могли бы вы написать как делать гречаники в сметанном или сметанно-томатном соусе.