Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Представленный рецепт "Гречаники сметанные с морковью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Гречка, лук, Морковь, Мясной фарш, Сметана, Украинская кухня . Похожие фоторецепты блюда Гречаники сметанные с морковью Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Гречаники сметанные с морковью
Автор: Оля,
2014-09-30
3 комментария
| Просмотров: 4 754
 |
Разновидность знаменитых украинских котлет.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На сливочном масле пассеровать луковицу. Добавить мелко натертую морковь и обжарить до мягкости. Остудить: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить гречку: | |
 |
|
| Положить сметану, вбить яйцо, добавить овощную зажарку. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать продолговатые котлеты. Можно обжарить на сковороде. А можно выложить на смазанный противень: | |
 |
|
| Запечь при 200 градусах в течении 20-25 минут: | |
 |
|
| Подавать с салатами или соленьями: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Ух ты! Теперь знаю, куда остатки гречки утилизировать, а то остается чуток, а есть её уже никто не желает! а тут и котлета, и гарнир — 2 в 1! Кстати, а заморозить впрок их можно?
Аленка, вполне.
Очень хорошо получилось. Думала, что развалятся, фарш неплотный получается, но все отлично в итоге.