 |
Легкий, но довольно сытный супчик. Можно готовить на любом бульоне и, по желанию, добавить картофель или мелкую вермишель.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Луковицу зарумянить на растительном масле: | |
 |
|
| Добавить соломку моркови: | |
 |
|
| Соломку ветчины и потушить: | |
 |
|
| Из яиц поджарить тонкие омлеты и нарезать соломкой: | |
 |
|
| В бульон добавить поджарку: | |
 |
|
| Яичную соломку: | |
 |
|
| Всыпать горошек: | |
 |
|
| Варить 15 минут. Заправить зеленью, специями, посолить и варить еще 5 минут: | |
 |
|
| Подавать лучше с сухариками или гренками: | |
 |
|