Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Горчичный картофель в кляре по-гусарски

Автор: , 2009-11-01 One Comment | Просмотров: 3 845
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Этот картофель подойдет и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, и как самостоятельное блюдо с соусом.
Горчичный картофель в кляре по-гусарски Ингредиенты:

  • 3 крупные картофелины
  • 2 столовые ложки горчицы
Для кляра:
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Пиво
  • Соль
В подсоленной воде сварить картофель в мундире:
gorchichniy-kartofel-v-klyare-po-gusarski_01
Остудить, очистить и нарезать поперек кружками:
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Каждый кружок слегка смазать горчицей:
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Для кляра растереть масло с мукой и солью:
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Влить пиво, интенсивно перемешать до густоты сметаны, по необходимости подливая пиво:
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Каждый кружок картофеля обмакнуть в кляр:
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Зарумянить с обеих сторон:
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Подать картофель горячим с соусом:
Горчичный картофель в кляре по-гусарски
Представленный рецепт "Горчичный картофель в кляре по-гусарски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Горчичный картофель в кляре по-гусарски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Горчичный хлеб
  • Горчичный соус с вареным яйцом
  • Горчичный батон на кислом молоке
  • Язык в кляре «Пане»
  • Котлеты в кляре «Черноморские»

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲