Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Голубцы с бобовыми

Автор: , 2013-03-31 | Просмотров: 3 167

golubci s bobovimi_8
Хороший вариант голубцов для поста. Для начинки вы можете использовать абсолютно любые бобовые, которые вам по вкусу, но, желательно, не менее двух видов…
golubci s bobovimi_2 Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты
  • 1 стакан чечевицы
  • 1 стакан нута (гороха)
  • 1 стакан маша (фасоли)
  • 1 стакан булгура (риса)
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль, чеснок, специи по вкусу
Замочить на ночь и отварить по отдельности до готовности бобовые. Булгур (рис) отварить до полуготовности, промыть:
golubci s bobovimi_1
Добавить обжаренный на небольшом количестве масла лук, половину томатной пасты, чеснок, специи. Посолить и перемешать:
golubci s bobovimi_3
Капусту отварить (прогреть в микроволновке) и разобрать на листья:
golubci s bobovimi_4
У каждого листа срезать утолщение. На край выложить столовую ложку начинки:
golubci s bobovimi_5
Свернуть плотные голубцы:
golubci s bobovimi_6
Сложить в кастрюлю. В воде развести оставшуюся томатную пасту, посолить. Залить голубцы, положить лаврушку, перец горошком. Придавить тарелкой и тушить на небольшом огне под крышкой около часа:
golubci s bobovimi_7
Подать можно с постным майонезом:
golubci s bobovimi_9
Представленный рецепт "Голубцы с бобовыми", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Голубцы с бобовыми Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (1 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Жареные голубцы из молодой капусты
  • Ленивые голубцы с картошкой
  • Голубцы с гречкой и картошкой
  • Голубцы с кукурузной крупой
  • Голубцы с сосисками

    • Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲