Главная » Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Голубцы с сосисками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Капуста, Мед, Сосиски, Сухари, томат . Похожие фоторецепты блюда Голубцы с сосисками Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня
Голубцы с сосисками
Автор: Оля,
2009-03-01
One Comment
| Просмотров: 3 549
 |
Замечательный вариант горячей закуски для домашней вечеринки. Быстро, экономно и сытно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Кочан освободить от верхних листьев, вырезать кочерыжку. Залить кипятком и варить 15 минут: | |
 |
|
| Кочан вынуть и разобрать на листья: | |
 |
|
| У листов вырезать утолщения. Выложить лист-два, накладывая друг на друга. На один край капустного слоя положить сосиску: | |
 |
|
| Свернуть трубочкой, подогнув края: | |
 |
|
| Готовые голубцы выложить форму для запекания и влить стакан бульона, в котором отваривался кочан: | |
 |
|
| Поместить в нагретую духовку: | |
 |
|
| В отдельной миске смешать кетчуп, сметану, горчицу. Влить стакан капустного отвара: | |
 |
|
| Достать противень через 30 минут: | |
 |
|
| Залить сметанно-томатным соусом: | |
 |
|
| Поместить в духовку на медленный огонь еще на 15 минут: | |
 |
|
| Посыпать молотыми сухарями и запечь до румяной корочки: | |
 |
|
| Подавать с майонезом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень вкусно получилось у меня по вашему рецепту. Никогда раньше в голову не приходило, что сосиски можно приготовить c таким совершенно нескучным, не стандартно-фастфудным вкусом. Муж тоже оценил, и тоже удивился
Сосисок у меня было немного, всего 5 штучек, я боялась их переварить, поэтому немного сократила время приготовления; а чтобы корочки добиться на последнем этапе — поставила сосиски на пару минут под гриль (у меня духовка с встроенным грилем).
Получилось просто изумительно.