Главная » Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Фруктово-ягодный пирог «Четыре угла»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грецкие орехи, Крахмал, Орехи, Сливочное масло, Сметана, Творог, Фрукты, Цедра лимона, Ягоды, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Фруктово-ягодный пирог «Четыре угла» Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Фруктово-ягодный пирог «Четыре угла»
Автор: Оля,
2014-08-26
3 комментария
| Просмотров: 2 422
 |
В таком изобилии ягод и фруктов иной раз трудно определиться с чем печь пирог. В данном случае проблема выбора отпадает…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Для посыпки:
|
| Для теста яйцо взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Сметану: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Быстро замесить мягкое тесто: | |
 |
|
| Большую часть теста распределить руками по дну и стенкам формы. Поместить в холодильник: | |
 |
|
| Для начинки творог взбить с сахаром и яйцом: | |
 |
|
| Добавить крахмал, цедру лимона: | |
 |
|
| Начинку выложить в тестяную выемку: | |
 |
|
| Из оставшегося теста сделать 4 жгута. Выложить крестом на начинку: | |
 |
|
| Ягоды и фрукты нарезать. Распределить по полученным секторам: | |
 |
|
| Смешать измельченные орехи с сахаром и мукой. Влить растопленное сливочное масло и перетереть руками до образования крошки. Посыпать сверху пирог: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 40-45 минут: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Здравствуйте! Форму какого диаметра взять?
Елена, 24-28 см.
Очень вкусный получился пирог!