- Харч.ру - http://harch.ru -

Фруктовая халва

Фруктовая халва
Легкий вкусный восточный десерт родом из Индии. можно легко заменить на груши, а сахар — медом. Очень полезно сердечникам.
Фруктовая халва Ингредиенты:

  • 10 яблок (груш)
  • 300 г сахара
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 стакана любых орехов
  • 1 пакетик желатина
  • Корица, ванилин по желанию
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать мелко:
Фруктовая халва
На сковороде разогреть сливочное масло, выложить яблоки и обжарить. Влить 3 столовые ложки воды и потушить  до мягкости:
Фруктовая халва
Массу пюрировать любым доступным способом (я просто разминаю яблоки лопаткой прямо на сковороде):
Фруктовая халва
Всыпать сахар, сухой желатин:
Фруктовая халва
Томить пару минут, помешивая:
Фруктовая халва
Всыпать изюм, измельченные орехи:
Фруктовая халва
Томить массу, мешая, до густого состояния:
Фруктовая халва
Выложить горячей в любую форму, выстеленную пергаментом. поместить в холодильник на ночь:
Фруктовая халва
Освободить от бумаги и нарезать ломтиками или кубиками на ваш вкус:
Фруктовая халва

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Фруктовая халва
0
Фруктовая халва