Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Фрикадельки в медово-горчичном соусе

Автор: , 2011-01-11 2 комментария | Просмотров: 5 127
Фрикадельки в медово горчичном соусе
Фрикадельки, думаю, любят многие. Поэтому предлагаю простой способ, как разнообразить привычное блюдо.
Фрикадельки в медово горчичном соусе Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2-3 ломтика булки
  • Соль, молотый перец

Для соуса:

  • 1 литр бульона или воды
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки сладкой горчицы
  • 2 столовые ложки муки
К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булочку, измельченную луковицу, яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Фрикадельки в медово горчичном соусе
Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Фрикадельки в медово горчичном соусе
Быстро зарумянить со всех сторон, слегка встряхивая сковороду:
Фрикадельки в медово горчичном соусе
В нагретый бульон (воду) добавить горчицу, растертую с медом. Закипятить:
Фрикадельки в медово горчичном соусе
Всыпать муку и проварить соус минут 5, пока она не разойдется:
Фрикадельки в медово горчичном соусе
Заложить фрикадельки, подсолить:
Фрикадельки в медово горчичном соусе
Томить на среднем огне 12-15 минут, периодически мешая. Снять с огня и настоять под крышкой 15 минут:
Фрикадельки в медово горчичном соусе
Подавать с любимым гарниром, обильно поливая соусом:
Фрикадельки в медово горчичном соусе

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Фрикадельки в медово горчичном соусе
0
Фрикадельки в медово горчичном соусе
Представленный рецепт "Фрикадельки в медово-горчичном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Фрикадельки в медово-горчичном соусе Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 3,67 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Макароны с сосисками в горчичном соусе
  • Картофель в горчичном соусе «Айдахо»
  • Курица в медово-соевом соусе
  • Жареные свиные ребрышки в медово-соевом соусе
  • Куриные фрикадельки в тыквенном соусе

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲