 |
Элементарный, легкий и быстрый ужин.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить сухари, сметану. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками накатать фрикадельки: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон, слегка встряхивая сковороду. Переложить шумовкой на тарелку: | |
 |
|
| В том же масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить морковь и обжарить: | |
 |
|
| Всыпать капусту. Обжарить 2-3 минуты, помешивая. Посолить: | |
 |
|
| Вернуть на сковороду фрикадельки. Влить немного воды, положить лаврушку. Протушить под крышкой 5-7 минут: | |
 |
|
| Хорошо сочетаются с отварным картофелем, макаронами, рисом: | |
 |
|