- Харч.ру - http://harch.ru -

Форшмак

Форшмак
Вариантов форшмаков существует огромное множество. Пробовала очень много, но этот понравился больше всего. Поэтому предлагаю его вам.
Форшмак Ингредиенты:

  • Филе 2-х сельдей
  • 3 вареных яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 крупная луковица
Растопить сливочное масло:
Форшмак
Сельдь, яйца, лук, яблоки пропустить через мясорубку или измельчить блендером:
Форшмак
Влить масло и взбить миксером или в процессоре:
Форшмак
Выложить горкой на блюдо и охладить:
Форшмак
Подавать с черным хлебом:
Форшмак