 |
На сайте уже есть рецепт форшмака, но этот подходит большим любителям сытных картофельных блюд (у нас такие есть — едят его ложками просто без хлеба).
|
 |
Ингредиенты:
Для оформления:
|
| Картофель отварить до готовности, слить жидкость. Добавить сметану, желтки и хорошо взбить: | |
 |
|
| Филе сельди и луковицу измельчить любым доступным образом. Добавить к остывшему картофелю и перемешать: | |
 |
|
| Из полученной массы сформовать горку: | |
 |
|
| Размягченным сливочным масло из шприца оформить «шипы». В серединку каждого поместить икринку: | |
 |
|
| В центр воткнуть «ботву» из зеленого лука: | |
 |
|
| Мы едим сразу, намазывая массу на хлеб, но можно и охладить: | |
 |
|