 |
Отличный гарнир к птице или дичи, а также прекрасный вариант для постящихся.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить морковь, обжарить с минуту: | |
 |
|
| Заложить нашинкованные пластинками грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Всыпать нашинкованную капусту. Посыпать сахаром. Накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, 7-8 минут: | |
 |
|
| Затем добавить сладкий перец, немного обжарить: | |
 |
|
| Выложить в кастрюлю фасоль вместе с жидкостью из банки, положить томатную пасту. Потушить пару минут: | |
 |
|
| Затем влить 1/2 стакана воды, уксус. Положить специи. Посолить и потушить все вместе 7 минут: | |
 |
|
| Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде: | |
 |
|