Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Фасолевое рагу с капустой и грибами

Автор: , 2014-04-16 One Comment | Просмотров: 2 612
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_09
Отличный гарнир к птице или дичи, а также прекрасный вариант для постящихся.
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_02 Ингредиенты:

  • 800 г капусты
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 250 г грибов
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист
В сотейнике пассеровать луковицу:
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_01
Добавить морковь, обжарить с минуту:
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_03
Заложить нашинкованные пластинками грибы. Потушить до выпаривания жидкости:
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_04
Всыпать нашинкованную капусту. Посыпать сахаром. Накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, 7-8 минут:
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_05
Затем добавить сладкий перец, немного обжарить:
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_06
Выложить в кастрюлю фасоль вместе с жидкостью из банки, положить томатную пасту. Потушить пару минут:
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_07
Затем влить 1/2 стакана воды, уксус. Положить специи. Посолить и потушить все вместе 7 минут:
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_08
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде:
fasolevoe ragu s kapustoy i gribami_10
Представленный рецепт "Фасолевое рагу с капустой и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Фасолевое рагу с капустой и грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Рагу из курицы «Осеннее»
  • Рагу из кабачков
  • Картофельное рагу с фасолью и шпинатом
  • Рагу из чечевицы со свининой и овощами
  • Рагу со свининой «Семейное»

    • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲