Главная » Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра

Фасоль с овощами в томатном соусе

Автор: , 2011-08-18 9 комментариев | Просмотров: 21 947
Фасоль с овощами в томатном соусе
Сытная пикантная закуска на зиму. Часто использую в качестве гарнира или добавляю в рагу и супы.
Фасоль с овощами в томатном соусе Ингредиенты:

  • 1 кг сухой фасоли (замочить и сварить до готовности заранее)
  • 2,5 кг спелых помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 0,5 кг лука
  • 1 крупная головка чеснока
  • Острый перец по вкусу
  • 250 мл растительного масла
  • 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
  • 1 стакан сахара
  • 1 столовая ложка уксусной кислоты

Выход: около 6 литров

натереть на терке. и перец не крупно нашинковать. Смешать в кастрюле, добавить измельченные томаты и поставить на плиту. Тушить с момента закипания 20 минут:
Фасоль с овощами в томатном соусе
Добавить отварную , соль, сахар, масло и варить еще 20 минут:
Фасоль с овощами в томатном соусе
Заправить измельченным чесноком, острым перцем, уксусом:
Фасоль с овощами в томатном соусе
Тушить все вместе еще 3 минуты:
Фасоль с овощами в томатном соусе
Разложить массу по чистым стерилизованным баночкам и закатать:
Фасоль с овощами в томатном соусе
Перевернуть и укутать до полного остывания:
Фасоль с овощами в томатном соусе

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Фасоль с овощами в томатном соусе
0
Фасоль с овощами в томатном соусе
Представленный рецепт "Фасоль с овощами в томатном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Фасоль с овощами в томатном соусе Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (12 votes, average: 4,92 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Куриная печень с фасолью и овощами в томатном соусе
  • Перец, фаршированный овощами и рисом в томатном соусе
  • Паста с куриными сердечками и овощами в томатном соусе
  • Лук закусочный в томатном соусе
  • Яйца, фаршированные килькой в томатном соусе

  • 9 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲