 |
Вариант приготовления сытного омлета с наполнителем. Начинку, естественно, можно брать любую.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Для начинки нарезать небольшими кубиками колбасу, грибы, овощи. Обжарить на небольшом количестве масла. Посолить, поперчить: | |
 |
|
| Яйца взбить со сливками и солью: | |
 |
|
| На сковороде разогреть немного масла. Половником налить немного яичной смеси. Жарить на среднем огне около минуты: | |
 |
|
| Выложить на один край часть начинки: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| С помощью лопатки накрыть второй половиной омлета. Накрыть крышкой и прогреть до растворения сыра: | |
 |
|
| Подавать сразу с соусами и овощами на выбор: | |
 |
|