- Харч.ру - http://harch.ru -

Фаршированные сыром маслины в кляре

farshirovanie sirom maslini v klyare_8
Очаровательная закуска к пиву…
farshirovanie sirom maslini v klyare_2 Ингредиенты:

  • Маслины (оливки) без косточек
  • Твердый сыр
  • Чеснок
  • Масло для жарки

Для кляра:

  • 1/2 стакана молока или пива
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Соль по желанию
Соединить все компоненты кляра:
farshirovanie sirom maslini v klyare_1
Сыр и чеснок нарезать клинышками:
farshirovanie sirom maslini v klyare_3
Плотно нафаршировать ими маслины:
farshirovanie sirom maslini v klyare_4
Выложить в кляр. Перемешать:
farshirovanie sirom maslini v klyare_5
Выкладывать партиями в раскаленное масло:
farshirovanie sirom maslini v klyare_6
Зарумянивать с обеих сторон и выкладывать на бумажные салфетки:
farshirovanie sirom maslini v klyare_7
Подавать с любимыми соусами:
farshirovanie sirom maslini v klyare_9