Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Ежики

Автор: , 2009-02-14 4 комментария | Просмотров: 25 265
yezhiki_15
Ежики — любимый рецепт и детей, и взрослых. К тому же это блюдо часто включают в диеты при различных заболеваниях, поскольку оно довольно сытное, при всей своей легкости.
yezhiki_01 Ингредиенты:

  • 500 г смешенного мясного фарша
  • 1 чашка круглозерного риса
  • 2 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 1 пучок зелени укропа
  • Соль, перец, лавровый лист
Рис перебрать, промыть и добавить к мясному фаршу:
yezhiki_02
Вбить яйца, посолить, поперчить:
yezhiki_03
Массу тщательно вымесить:
yezhiki_04
Мокрыми руками сформовать шарики небольшой величины:
yezhiki_05
Нагреть духовку. Ежики сложить в форму с высокими бортиками:
yezhiki_06
Влить 2 стакана холодной воды. Положить лавровый лист и перец горошком:
yezhiki_07
Форму с ежиками поместить в духовку на верхнюю полку:
yezhiki_08
Смешать сметану с мелко рубленным укропом:
yezhiki_09
Держать ежики на средней температуре 30-40 минут:
yezhiki_10
Когда рис будет готов, форму вынуть:
yezhiki_11
Залить ежики сметанной смесью:
yezhiki_12
Запечь в духовке в течении 20 минут:
yezhiki_13
При подаче оформить зеленью:
yezhiki_14
 
yezhiki_16
Представленный рецепт "Ежики", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Ежики Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲