Главная » Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Холодные закуски, Холодные закуски из сыра, яиц и творога

Домашний творожный сыр

Автор: , 2011-11-11 31 комментарий | Просмотров: 54 874
Домашний творожный сыр
Меня часто спрашивают, чем можно заменить творожные сыры (типа рикотты, «Альметты» и т.п.). Есть несколько способов приготовления творожного сыра в домашних условиях. Этот — простейший, но при условии что вы будете использовать натуральное коровье (не длительного хранения).
Домашний творожный сыр Ингредиенты:

  • 3 литра натурального молока
  • 1 столовая ложка уксусной кислоты
  • 2 столовые ложки соли
Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль и поместить на средний огонь. Довести до кипения:
Домашний творожный сыр
Сразу же влить уксус (при этом масса свернется):
Домашний творожный сыр
Прокипятить все еще 1-2 минуты. Снять с огня:
Домашний творожный сыр
Дуршлаг выстелить несколькими слоями марли. Вылить полученную массу. Дать жидкости стечь:
Домашний творожный сыр
Марлю можно подвесить на несколько часов, а затем отжать и положить в холодильник под пресс на 6-8 часов:
Домашний творожный сыр
Вы получите нежнейший творожный сыр, с которым магазинный не идет ни в какое сравнение:
Домашний творожный сыр

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Домашний творожный сыр
0
Домашний творожный сыр
Представленный рецепт "Домашний творожный сыр", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , . Похожие фоторецепты блюда Домашний творожный сыр Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Холодные закуски, Холодные закуски из сыра, яиц и творога
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (10 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Творожный хлеб
  • Творожный торт с печеньем «Бетховен»
  • Домашний сливочный сыр «Эконом»
  • Борщ домашний с курицей
  • Творожный салат с фетой и зеленью

  • 31 комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲