 |
Необычный сербский вариант приготовления долмы…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рис отварить до полуготовности. Соединить с мясным фаршем и измельченным луком. Посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| На край листа выложить небольшую колбаску фарша и свернуть долму: | |
 |
|
| Уложить плотно в горшок, пересыпая сухофруктами: | |
 |
|
| Залить бульоном (водой), посолить. Сверху разложить кусочки сливочного масла: | |
 |
|
| Плотно закрыть крышкой и поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через час: | |
 |
|
| Подавать с чесночным соусом: | |
 |
|