Главная » Десерты, Рецепт дня

Десерт из клубники с шоколадным печеньем «Встреча»

Автор: , 2009-07-17 | Просмотров: 1 407
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_14
В данном рецепте используется вариант классического воздушного заварного крема.  Таким же образом можно приготовить землянику, чернику, голубику или вишню без косточки.
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_02 Ингредиенты:

  • 1 чашка спелой клубники
  • 1 упаковка шоколадного печенья
Для крема:
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1/2 стакана молока
Клубнику вымыть, удалить хвостики и нарезать кусочками. Печенье поломать:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_01
Для крема белки отделить от желтков:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_03
Желтки растереть с сахаром:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_04
Влить молоко и нагревать до кипения:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_05
Отдельно взбить белки:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_06
Добавить белки к горячей смеси и быстро перемешать:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_07
Поставить на огонь и аккуратно нагревать еще 2-3 минуты, не доводя до кипения:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_08
На дно креманок выложить немного печенья:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_09
Сверху — слой клубники:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_10
Полить кремом:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_11
Сверху выложить слой печенья:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_12
Слой клубники:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_13
Залить остатками крема и украсить целыми клубничками:
desert-is-klubniki-s-shokoladnim-pecheniem-vstrecha_15
Представленный рецепт "Десерт из клубники с шоколадным печеньем «Встреча»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Десерт из клубники с шоколадным печеньем «Встреча» Вы можете найти в меню Десерты, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Персиковый десерт с творогом и печеньем «Соблазн»
  • Десерт из клубники с маскарпоне
  • Десерт из клубники с вафлями «Кофейная феерия»
  • Творожный десерт с абрикосами
  • Брауни с бананом и шоколадным муссом

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲