 |
Очень нежные и ароматные цыплята. Я использую цыплят корнишонов, но можно взять и хорошего крупного цыпленка.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мягкое масло растереть с солью, перцем и лимонной цедрой: | |
 |
|
| Аккуратно пальцами отодвинуть у цыпленка кожу и нафаршировать лимонным маслом: | |
 |
|
| Внутрь цыпленка положить ломтик лимона и веточку розмарина (по желанию): | |
 |
|
| Растительное масло взбить с горчицей: | |
 |
|
| Хорошо натереть этой смесью тушки внутри и снаружи: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах (я обложила цыплят картофелем): | |
 |
|
| Запекать до желаемой степени румяности: | |
 |
|
| При подаче оформить ломтиками лимона и веточками свежего розмарина: | |
 |
|