- Харч.ру - http://harch.ru -

Цветная капуста с грибами под сыром

Цветная капуста с грибами под сыром
Цветная капуста, грибы и сыр создают идеальное сочетание, любое блюдо из которого получается невероятно вкусно.
Цветная капуста с грибами под сыром Ингредиенты:

  • 1/2 кочана цветной капусты
  • 250 г любых свежих грибов
  • 250 г твердого сыра
  • Сливочное масло
  • Соль
На сковороде растопить сливочное масло и выложить грибы. Зарумянить:
Цветная капуста с грибами под сыром
Капусту разобрать на соцветия и отваривать минут 5, добавив чайную ложку сахара и чайную ложку уксуса:
Цветная капуста с грибами под сыром
Откинуть на дуршлаг:
Цветная капуста с грибами под сыром
Купусту смешать с грибами и выложить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму:
Цветная капуста с грибами под сыром
Густо посыпать тертым сыром:
Цветная капуста с грибами под сыром
Поставить в разогретую духовку:
Цветная капуста с грибами под сыром
Запекать до легкой румяной корочки:
Цветная капуста с грибами под сыром
Подавать, порционно нарезав, с чесночным соусом:
Цветная капуста с грибами под сыром