 |
Обязательное составляющее этого блюда — острый перец чили. Причем его можно использовать в свежем виде, как сухой попрошок, в виде хлопьев, соуса или пасты.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Картофель нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и поставить варить на огонь: | |
 |
|
| Овощи и зелень мелко нарезать: | |
 |
|
| Мясной фарш обжарить на растительном масле: | |
 |
|
| Добавить чили, лук и продолжать жарить: | |
 |
|
| Положить морковь: | |
 |
|
| Добавить перец и жарить, помешивая: | |
 |
|
| Влить томатный кетчуп или сок и потушить: | |
 |
|
| К готовому картофелю добавить фасоль: | |
 |
|
| Положить зажарку: | |
 |
|
| Посолить. Заправить специями, зеленью, чесноком и тобаско: | |
 |
|