- Харч.ру - http://harch.ru -

Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью

Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью
Таким образом готовила чесночные стрелки моя бабушка. Отличная замена любому гарниру.
Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью Ингредиенты:

  • 1-4 пучка чесночных стрелок
  • 1 помидор (1 чайная ложка томатной пасты)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, любимые специи
На растительном масле пассировать крупно нарезанный лук:
Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью
Добавить тертую морковь и обжарить:
Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью
Чесночные стрелки нарезать длиной 5-7 см и выложить к овощам. Жарить 5 минут, мешая:
Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью
Добавить крупно нарезанный помидор и немного потушить. Посолить, заправить специями:
Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью
При подаче посыпать зеленью:
Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью