 |
Этот хлебный венок может послужить прекрасным рождественским символом…
|
 |
Ингредиенты:
Для смазки:
|
| В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить на час для расстойки: | |
 |
|
| Мягкое сливочное масло растереть с измельченной зеленью и чесноком: | |
 |
|
| Тесто еще раз хорошо обмять. Раскатать в пласт толщиной 7 мм. Намазать масляной смесью: | |
 |
|
| Скатать плотным рулетом: | |
 |
|
| Острым ножом разрезать вдоль, не доходя с одного края до конца: | |
 |
|
| Перекидывая один кусок теста через другой: | |
 |
|
| Сплести тугой жгут: | |
 |
|
| Переложить на противень в виде кольца. Края соединить и защипать: | |
 |
|
| Верх можно смазать яйцом и посыпать маком или кунжутом. Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Выпекать около 30 минут до румяности: | |
 |
|
| Подавать можно сразу горячим: | |
 |
|