Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Чечевичная похлебка с говядиной и рисом «Мжаддара»
Автор: Оля,
2013-05-16
3 комментария
| Просмотров: 2 632
 |
Густая, насыщенная, по-арабски пряная… Густоту можно варьировать количеством введенной чечевицы и риса.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюле с толстым дном разогреть масло. Выложить нарезанную говядину и зарумянить: | |
 |
|
| Обжаривая, добавить лук: | |
 |
|
| Морковь: | |
 |
|
| Томатную пасту, специи: | |
 |
|
| Залить доверху водой и варить на небольшом огне 30-40 минут: | |
 |
|
| Затем всыпать чечевицу. Довести до кипения и снять всю пену: | |
 |
|
| Добавить рис и варить 5 минут: | |
 |
|
| Заложить крупно нарезанный сладкий перец: | |
 |
|
| Посолить и проварить все вместе 10 минут: | |
 |
|
| Настоять 15-20 минут под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
Представленный рецепт "Чечевичная похлебка с говядиной и рисом «Мжаддара»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Арабская кухня, Говядина, лук, Морковь, Рис, Сладкий перец, Томатная паста, Чечевица . Похожие фоторецепты блюда Чечевичная похлебка с говядиной и рисом «Мжаддара» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Интересно, а из бурой (коричневой) чечевицы получиться такой супчик?
Настя, чечевицу берите любую.
Спасибо большое за рецепт! Как раз искала, что можно приготовить
из чечевицы!
И еще у меня вопрос не по теме.
Оля Вам случайно никогда не попадался рецепт под названием
«Сельдь по цыгански»? Если он у Вас есть, или может быть где то
попадался, не могли бы Вы его выложить на своем замечательном
сайте?!
Спасибо!