- Харч.ру - http://harch.ru -

Чечевица с вялеными помидорами в горшочке

Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
Сытный и ароматный итальянский гарнир. Подходит постящимся.
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке Ингредиенты:

  • 1 стакан чечевицы
  • 100 г вяленых помидоров
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, пряные травы
Чечевицу замочить в воде минимум на час:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
На масле пассировать луковицу:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
Добавить морковь и обжарить:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
На дно горшка выложить обжаренные овощи:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
Сверху распределить нарезанные полосками помидоры. Посыпать чесноком, перцем, травами:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
Сверху распределить чечевицу:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
Влить 2 стакана воды. положить лаврушку, перец горошком, посолить:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
Поместить в духовку при 200 градусах на час:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
Затем перемешать, влить еще 1-1,5 стакана воды и вернуть в духовку еще на час:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
Подавать в горячем или холодном виде, посыпав зеленью:
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Чечевица с вялеными помидорами в горшочке
0
Чечевица с вялеными помидорами в горшочке