Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Бутерброды с сельдью «Матье»

Автор: , 2009-07-09 2 комментария | Просмотров: 8 376
Бутерброды с сельдью Матье
Отличная закусочка под водочку. Разлетаются мгновенно и глаз радуют.
Бутерброды с сельдью Матье Ингредиенты:

  • 2-3 филе сельди
  • 1/2 маленькой буханки бородинского хлеба
  • 2 яйца
  • 1 маленькая свекла
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • , горчица, майонез
Свеклу и яйца отварить. Белки отделить от желтков. Натереть на терке по отдельности белки, , свеклу, чеснок. измельчить:
Бутерброды с сельдью Матье
Желтки смешать с чайной ложкой горчицы и майонезом, белки — с чайной ложкой хрена и майонезом:
Бутерброды с сельдью Матье
Лук заправить майонезом, свеклу — чесноком и майонезом:
Бутерброды с сельдью Матье
нарезать:
Бутерброды с сельдью Матье
С помощью вилки или маленькой ложечки нанести попеременно свекольную, белковую и желтковую массы в виде ободка. В середину положить массу с зеленым луком:
Бутерброды с сельдью Матье
Таким образом намазать весь хлеб:
Бутерброды с сельдью Матье
В центр на лук выложить крупные ломтики соленой сельди:
Бутерброды с сельдью Матье
Охладить и при подаче украсить зеленью:
Бутерброды с сельдью Матье

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Бутерброды с сельдью Матье
0
Бутерброды с сельдью Матье
Представленный рецепт "Бутерброды с сельдью «Матье»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Бутерброды с сельдью «Матье» Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Бутерброды со шпротами
  • Горячие бутерброды со шпротами
  • Бутерброды с колбасой «Докторские»
  • Горячие бутерброды с моцареллой по-итальянски
  • Бутерброды с килькой

  • 2 комментария »

    • Анжелика

      Очень вкусно — со стола сметается на ура

    • Oxana

      Готовила бутерброды на два вечера сподряд. В первый вечер делала мини-мини, на один укус, не больше чем кусочек сельди. Кропотливая однако работа получилась. На второй вечер приготовила уже как на фото — быстрее дело пошло. Но вкуснее получились бутерброды мини. Мужчинам очень понравились бутерики. Спасибо за рецепт.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲