- Харч.ру - http://harch.ru -

Бургер «Столичный»

Бургер Столичный
Сочный многослойный гамбургер…
Бургер Столичный Ингредиенты:

  • 6 булочек для гамбургеров
  • 700 г говяжьего фарша
  • 6 ломтиков копченого бекона
  • 100 г сервелата или салями
  • 1 крупный помидор
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • , кетчуп, майонез
  • Соль, молотый черный перец, масло для жарки
К фаршу добавить измельченные блендером , чеснок, пол стакана воды. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Бургер Столичный
На небольшом количестве масла обжарить бекон до желаемой степени румяности. Переложить на тарелку, накрыть:
Бургер Столичный
Из фарша сформовать круглые плоские котлеты. Выложить в то же масло. Чайной ложкой сделать по центру углубление:
Бургер Столичный
Зарумянить с обеих сторон. Переложить на тарелку, накрыть:
Бургер Столичный
Булочку разрезать вдоль. Одну часть смазать горчицей, другую — майонезом:
Бургер Столичный
На нижнюю часть выложить лист салата:
Бургер Столичный
Накрыть тончайшими ломтиками колбасы:
Бургер Столичный
Сверху положить котлету, капнуть немного кетчупа и майонеза:
Бургер Столичный
Накрыть ломтиком жареного бекона:
Бургер Столичный
И очень тонкими кружками помидора:
Бургер Столичный
Сверху положить еще один лист салата и накрыть второй половинкой булочки. Прижать и сразу подать:
Бургер Столичный

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Бургер Столичный
0
Бургер Столичный