- Харч.ру - http://harch.ru -

Бризоли куриные

Бризоли куриные
значительно нежнее мясного, поэтому приготовление бризолей обычным способом представляется довольно затруднительным. А потому используется такой упрощенный, но не менее вкусный вариант.
Бризоли куриные Ингредиенты:

  • 600-700 г куриного фарша
  • 6 яиц
  • 6 столовых ложек молока
  • 100 г сыра
  • 6 столовых ложек сметаны или майонеза
  • 1-2 маринованных или соленых огурца (по желанию)
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу
Фарш соединить с тертыми огурцами, измельченным луком, сметаной, специями, солью и вымесить:
Бризоли куриные
взбить с молоком и солью:
Бризоли куриные
Из полученной смеси выпечь на слегка смазанной сковороде 6-8 тонких омлетных блинчика:
Бризоли куриные
На горячую поверхность каждого нанести равномерным слоем фарш:
Бризоли куриные
Скатать плотной трубочкой:
Бризоли куриные
Выложить плотно в смазанную форму для запекания:
Бризоли куриные
Посыпать тертым сыром:
Бризоли куриные
Отправить в духовку при 180 градусах:
Бризоли куриные
Вынуть через 25-30 минут:
Бризоли куриные
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде:
Бризоли куриные

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Бризоли куриные
0
Бризоли куриные