 |
Прекрасный антикризисный вариант, несмотря на необычное сочетание. Советую приготовить не один раз, поскольку вникаешь во вкус с 3-4 раза.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Овощи очистить, вымыть и нарезать: | |
 |
|
| Нарезанный ломтиками картофель и нашинкованную соломкой капусту сложить в кастрюлю, добавить специи: | |
 |
|
| Залить холодной водой и поставить на огонь: | |
 |
|
| Луковицу обжарить в растительном масле: | |
 |
|
| Добавить соломку моркови и обжарить: | |
 |
|
| Поперчить или добавить измельченный острый перчик: | |
 |
|
| Заправить помидорами, кетчупом, томатной пастой по желанию: | |
 |
|
| Через 20 минут кипения добавить зажарку в борщ: | |
 |
|
| Выложить в кастрюлю кильку из банки. Прокипятить 10 минут. Посолить по вкусу и перед подачей настоять: | |
 |
|