Главная » Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Представленный рецепт "Борщ петровский с килькой в томатном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: борщ, Капуста, Картофель, Килька в томатном соусе, лук, Луковица, Морковь, томат, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Борщ петровский с килькой в томатном соусе Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Борщ петровский с килькой в томатном соусе
Автор: Оля,
2009-03-05
7 комментариев
| Просмотров: 11 579
 |
Прекрасный антикризисный вариант, несмотря на необычное сочетание. Советую приготовить не один раз, поскольку вникаешь во вкус с 3-4 раза.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Овощи очистить, вымыть и нарезать: | |
 |
|
| Нарезанный ломтиками картофель и нашинкованную соломкой капусту сложить в кастрюлю, добавить специи: | |
 |
|
| Залить холодной водой и поставить на огонь: | |
 |
|
| Луковицу обжарить в растительном масле: | |
 |
|
| Добавить соломку моркови и обжарить: | |
 |
|
| Поперчить или добавить измельченный острый перчик: | |
 |
|
| Заправить помидорами, кетчупом, томатной пастой по желанию: | |
 |
|
| Через 20 минут кипения добавить зажарку в борщ: | |
 |
|
| Выложить в кастрюлю кильку из банки. Прокипятить 10 минут. Посолить по вкусу и перед подачей настоять: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Рецептик просто ням!!! Получилось очень-очень вкусно! Спасибо за антикризисный вариантик!:)
Рецепт, действительно, хороший!!!
А я готовлю почти так же, только без картошки, вместо нее дробленая крупа ( например, полтавка) и капусту режут мелко-мелко. Это хохлячий рецепт. А еще я варила щи с рыбой ( надо взять очень крупные рыбные головы, например толстолобик или белый амур, головы отварить и выбрать мясо, которое потом положить в щи), а дальше все как обычно.
Приятного аппетита!!! Мою племянницу трудно накормить мясом, а вот от рыбных блюд за уши не оттянешь.
Светлана, спасибо за свежее мнение и советы.
я готовлю почти так только с добавлением фасоли.Очень вкусно получается)))Отвариваю фасоль,затем бросаю нарезанный картофель,такими кусочками как вы любите.После того как сварится картофель бросаю мелко нашинкованную капусту варю до готовности.Пока варится капуста делаю зажарку-обжариваю мелко нарезанный лук,когда он пожарится до золотистого цвета бросаю натёртую на тёрку морковь.Когда эти овощи обжарились добавляю нашинкованную свеклу(я беру венигретную так борщ будет больше насышен красным цветом)добавляю водичку что бы всё тушилось,потом добавляю томатную пасту.Можно в зажарку добавить сладкий перец,а если кто не любит то после того как сварится капуста выложить всё содержимое со сковороды добавить кильку и в конце варки натереть на мелкой тёрке чеснок.Всё это перемешать и сразу выключить.Дать борщу настояться и можно подавать к столу
Узнал о существовании такого блюда на одном форуме. Поискал рецепт и малость офигел..Википедия определяет нам БОРШ, как » разновидность супа на основе свёклы» В упор тут свеклы не вижу. И в моем представлении в борще не долджно быть картофеля
я этого ещё не говорил что за бред какой дублдикат ?
Вкусненькие щи с килькой получились…Нам с внучкой понравились)