Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи

Борщ ленинградский с фасолью

Автор: , 2009-03-22 5 комментариев | Просмотров: 5 894
Борщ ленинградский с фасолью
Очень насыщенный на вкус и очень густой. Я использую консервированную красную , поскольку она идеально дополняет это блюдо.
Борщ ленинградский с фасолью Ингредиенты:

  • Около 700 г говядины для бульона
  • 1/3 кочана капусты
  • 1 свекла
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 жгучий перец
  • 1 головка чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 стакан кетчупа
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Говядину вымыть, залить холодной водой и варить1,5 часа, снимая пену:
Борщ ленинградский с фасолью
Свеклу сварить до готовности. Овощи вымыть и очистить. Открыть баночку фасоли:
Борщ ленинградский с фасолью
Готовую говядину остудить и нарезать кусочками. Положить обратно в бульон:
Борщ ленинградский с фасолью
Капусту нарезать шашками и положить в кипящий бульон:
Борщ ленинградский с фасолью
Картофель нарезать крупными ломтиками и положить в бульон к капусте:
Борщ ленинградский с фасолью
Луковицу нарезать, морковь натереть, перец измельчить:
Борщ ленинградский с фасолью
Луковицу обжарить на растительном масле:
Борщ ленинградский с фасолью
Добавить морковь и зарумянить:
Борщ ленинградский с фасолью
Всыпать острый перчик:
Борщ ленинградский с фасолью
Свеклу натереть на терке:
Борщ ленинградский с фасолью
К овощам влить кетчуп, томатную пасту и пережарить:
Борщ ленинградский с фасолью
Добавить свеклу и потушить. Фасоль добавить в кастрюлю с борщом:
Борщ ленинградский с фасолью
Зажарку также выложить в борщ. Посолить, заправить специями и варить 20 минут:
Борщ ленинградский с фасолью
Заправить чесноком, зеленью. Подавать со сметаной:
Борщ ленинградский с фасолью

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Борщ ленинградский с фасолью
0
Борщ ленинградский с фасолью
Представленный рецепт "Борщ ленинградский с фасолью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Борщ ленинградский с фасолью Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Борщ залесецкий с бобами
  • Борщ домашний с курицей
  • Борщ уральский с пельменями
  • Борщ «Черниговский» с яблоками и фасолью
  • Борщ постный с солеными огурцами

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲