Главная » Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Блины универсальные", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Молоко, Русская кухня, Сода, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Блины универсальные Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Блины универсальные
Автор: Оля,
2010-12-08
4 комментария
| Просмотров: 11 639
 |
Блины примечательны тем, что готовить их можно абсолютно на любой жидкой основе — вода, молоко (в том числе кислое или сыворотка), сливки, сметана, кефир, варенец, ряженка, йогурт, минералка, любой сок… Особенно отчаянные даже умудрялись напечь блинов на квасе, и даже на вине…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить с сахаром, солью, содой. Влить жидкость (молоко) и перемешать: | |
 |
|
| Добавить масло, муку. Хорошо размешать: | |
 |
|
| Влить кипяток, быстро размешать и оставить тесто минут на 15: | |
 |
|
| Выпекать блинчики обычном образом (я смазываю сковороду салом): | |
 |
|
| Подавать горячими с пикантным или сладким сопровождением: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Супер супер супер блинчики! Сколько до них пекла на кислом молоке было кисло, а тут…супер супер супер! Оля спасибо за сайт!
Блины вкусные Очень, но на мой взгляд муки многовато. Тесто очень густое получилось, хотя делала все по рецепту. Пришлось еще добавить молока почти стакан и тогда все стало отлично.
Елена, в зависимости от используемой жидкости, количество муки нужно регулировать. Да и мука бывает разная…
Отличные кружевные блинчики. Делала на газирован.минералке.