 |
Блины на кефире всегда получаются очень пышными, а входящий в состав теста кабачок придает им неповторимый вкус.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Кабачок очистить и измельчить любым способом (мясорубка, блендер, терка): | |
 |
|
| Влить кефир, молоко, вбить яйца: | |
 |
|
| Всыпать сахар, соль, соду, муку: | |
 |
|
| Хорошо взбить. Влить масло и размешать: | |
 |
|
| Тесто выливать порционно на раскаленную, слегка смазанную маслом сковороду: | |
 |
|
| И быстро зарумянивать с обеих сторон: | |
 |
|
| Подавать со сметанкой, паштетами, пикантными массами на ваш вкус: | |
 |
|