 |
Можно просто испечь шоколадные блинчики. А можно прослоить их воздушным кремом — и получится замечательный масленичный торт.
|
 |
Ингредиенты:Для шоколадных блинов:
Для крема:
|
| Для теста яйца растереть с сахаром. Взбивая миксером, последовательно ввести растопленное масло, шоколад, какао: | |
 |
|
| Муку с разрыхлителем, молоко, коньяк: | |
 |
|
| Выпечь обычным способом блинчики и остудить: | |
 |
|
| Сливки взбить до устойчивых пиков: | |
 |
|
| Отдельно взбить творог с сахарной пудрой, ванилью и маком: | |
 |
|
| Порциями ввести взбитые сливки: | |
 |
|
| Полученным кремом промазать остывшие блинчики: | |
 |
|
| Сложить стопкой и украсить по вкусу: | |
 |
|
| Я бока и верх густо обмазала кремом. Бока обсыпала измельченным жареным миндалем, а верх оформила тертым шоколадом, вяленой вишней и остатками крема: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|