- Харч.ру - http://harch.ru -

Блинчики с сыром, ветчиной и грушами

Блинчики с сыром, ветчиной и грушами
Пикантный сезонный вариант начинки для фарширования блинчиков.
Блинчики с сыром, ветчиной и грушами Ингредиенты:

  • Готовые блинчики
  • 150 г ветчины
  • 150 г любого сыра
  • 1 крупная груша
  • 1 столовая ложка сметаны
  • Сливочное масло, специи по вкусу
Сыр, ветчину, грушу нарезать мелкими кубиками. Добавить сметану, специи и перемешать:
Блинчики с сыром, ветчиной и грушами
На середину блинчика выложить столовую ложку с горкой начинки:
Блинчики с сыром, ветчиной и грушами
Накрыть начинку противоположными сторонами блинчика:
Блинчики с сыром, ветчиной и грушами
А затем двумя другими:
Блинчики с сыром, ветчиной и грушами
Выложить в смазанную маслом форму для запекания плотно друг к другу. Сверху положить по небольшому кусочку сливочного масла. Отправить в духовку при 200 градусах:
Блинчики с сыром, ветчиной и грушами
Запекать около 20 минут или до желаемой степени румяности:
Блинчики с сыром, ветчиной и грушами
И в разрезе:
Блинчики с сыром, ветчиной и грушами