Главная » Блины, блинчики, оладьи, Избранные рецепты, Мучные блюда, Рецепт дня

Блинчики, фаршированные курицей и грибами

Автор: , 2009-03-07 3 комментария | Просмотров: 6 278
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_17
Таких блинчиков я всегда готовлю много и часть замораживаю. Очень удобно брать с собой на работу.
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_01 Ингредиенты:

  • Готовые блинчики
  • 500 г куриного фарша или 500 г куриного филе
  • 500 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • Сливочное масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
Масло разогреть на сковороде:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_02
Нарезать луковицу и чеснок:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_03
Если вы используете куриное филе, то пропустите его через мясорубку:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_04
В масле обжарить луковицу:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_05
Грибы нашинковать или разморозить готовые:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_06
Добавить грибы к луку и потушить:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_07
Добавить куриный фарш:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_08
Обжарить:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_09
Сковороду с фаршем снять, добавить чеснок, поперчить:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_10
Пропустить полученную массу через мясорубку:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_11
Массу посолить и тщательно перемешать:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_12
На край блинчика выложить столовую ложку фарша:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_13
Край блинчика подвернуть вместе с фаршем:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_14
Стороны подвернуть конвертом:
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_15
Таким образом свернуть все блинчики: 
blinchiki-s-kuricey-i-gribami_16
Представленный рецепт "Блинчики, фаршированные курицей и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Блинчики, фаршированные курицей и грибами Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Избранные рецепты, Мучные блюда, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Закусочные блинчики с курицей и грибами
  • Блинчики с халвой «Лакомые»
  • Блинчики «Купеческие»
  • Блинчики на простокваше «Сказка»
  • Блинчики «Молодежные»

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲