Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня

Битки куриные, запеченные с соусом под сыром

Автор: , 2009-02-15 Один комментарий | Просмотров: 3 245
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Прекрасное диетическое блюдо, которое можно включать в рацион людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта (при исключении грибов). Кстати, это блюдо очень нравится детям.

Кстати:

Чтобы сделать это блюдо более диетическим, для фарша можно использовать отварную курятину, пропущенную через мясорубку. при этом из рецептуры следует исключить.

Ингредиенты:

  • 600 г куриного фарша
  • 3-4 ломтика батона
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г сметаны или майонеза
  • Соль, молотый черный перец, масло для жарки
сложить в глубокую миску:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Булочку замочить в воде или молоке:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Луковицу обжарить в масле до золотистого цвета:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Добавить нарезанные шампиньоны:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Обжарить до готовности:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
В фарш добавить грибы с луком, отжатую булочку, яйцо, соль, перец:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Вымесить густой фарш:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Мокрыми руками сформовать битки в виде небольших шариков:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Выложить битки на сковороду с разогретым маслом, предварительно запанировав в муке:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Битки выложить слоем в жаропрочную форму:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Сверху залить сметаной или майонезом:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Посыпать мелко натертым сыром:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Запечь в течении 10 минут. Подавать с гарниром и овощами:
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
0
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Представленный рецепт "Битки куриные, запеченные с соусом под сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Битки куриные, запеченные с соусом под сыром Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Куриные ножки с травами в кефире
  • Рис запеченный
  • Гренки
  • Винегрет с фруктами
  • Колобки

  • Один комментарий »

    • Larisa

      Хороший рецепт. Я не очень люблю куриный фарш, но в таком виде получилось очень вкусно. Биточки заливала сметаной. В следующий раз приготовлю такие битки из говяжьего фарша. Думаю, что то же вкусно будет.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲