 |
Думаю, что многим знакома проблема, куда девать оставшиеся после выпечки белки? На ум сразу приходит безе или гоголь-моголь. Но почему бы не приготовить чудный, легкий, тающий белковый омлет, который так приветствуют диетологи.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Белки взбить в устойчивую пену: | |
 |
|
| Влить молоко, добавить соль, зелень, специи и перемешать: | |
 |
|
| Массу вылить на сковороду с разогретым маслом (масла не жалеть). Готовить 2 минуты, слегка помешивая середину лопаточкой: | |
 |
|
| Затем одним махом перевернуть на другую сторону и жарить еще минуту: | |
 |
|
| Разрезать на порции и сразу подать: | |
 |
|