- Харч.ру - http://harch.ru -

Банановый пирог со сметанным кремом

Банановый пирог со сметанным кремом
Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность.
Банановый пирог со сметанным кремом Ингредиенты:

  • 2-3 банана
  • 3 яйца
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 6 столовых ложек сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для заливки:

  • 1 банан
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки сахара
  • Ванилин
Соединить сахар, яйца, сметану и взбить:
Банановый пирог со сметанным кремом
Влить растопленное сливочное масло и перемешать:
Банановый пирог со сметанным кремом
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать:
Банановый пирог со сметанным кремом
Ввести в тесто бананы, нарезанные мелкими кубиками:
Банановый пирог со сметанным кремом
Массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять:
Банановый пирог со сметанным кремом
Поместить в духовку при 200 градусах:
Банановый пирог со сметанным кремом
Выпекать 30 минут (до сухой зубочистки):
Банановый пирог со сметанным кремом
Остудить и освободить от формы:
Банановый пирог со сметанным кремом
Для крема банан взбить со сметаной, сахаром и ванилином:
Банановый пирог со сметанным кремом
Залить поверхность пирога. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или шоколадом:
Банановый пирог со сметанным кремом
Настоять часок и нарезать:
Банановый пирог со сметанным кремом