Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность.
|
|
Ингредиенты:
Для заливки:
|
|
Соединить сахар, яйца, сметану и взбить: | |
Влить растопленное сливочное масло и перемешать: | |
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать: | |
Ввести в тесто бананы, нарезанные мелкими кубиками: | |
Массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять: | |
Поместить в духовку при 200 градусах: | |
Выпекать 30 минут (до сухой зубочистки): | |
Остудить и освободить от формы: | |
Для крема банан взбить со сметаной, сахаром и ванилином: | |
Залить поверхность пирога. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или шоколадом: | |
Настоять часок и нарезать: | |