Комментарии: Баклажаны с чесноком по-гурийски http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/ Рецепты для любителей вкусно поесть. На Харч.ру представлены фоторецепты блюд домашней кухни, приготовленные из простых ингредиентов Fri, 04 Oct 2019 18:35:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.2 Автор: Олеся http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-68387 Fri, 04 Oct 2019 18:35:10 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-68387 Интересно почему у меня выход получился 4,5 л, вроде бы все делала как в рецепте?

]]>
Автор: Гуля http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-58606 Wed, 23 Aug 2017 03:25:29 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-58606 Забыла добавить, я пункт, где засыпать солью и оставить на час,пропустила.Синенькие настругала и сразу в маринад бросила. Когда в банки укладывала,то вдогонку по чайной ложке соли сыпала. Теперь маринад просто посолю. Еще раз Вам огромное спасибо
.

]]>
Автор: Гуля http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-58605 Wed, 23 Aug 2017 03:17:15 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-58605 Одну банку муж открыл. Баклажаны вкусные,но в следующий раз в маринад буду добавлять соли.Спасибо Вам большое!

]]>
Автор: Гуля http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-58337 Mon, 07 Aug 2017 13:24:45 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-58337 Я тоже закатала,оставались »синенькие» 1,2 кг. На выходе получилось 3 банки по 0.5л.Варила 10 минут,видимо,какие-то баклажаны суперкрепкие. О результате отпишусь. Спасибо за рецепт

]]>
Автор: Рузик http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-41985 Wed, 31 Aug 2016 17:29:31 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-41985 Сделала! Оценили! Вкусно. . как люблю. Переживаю, что хранится будет плохо.. Мало соли и уксуса…хотя, такую вкуснятину сразу съедим

]]>
Автор: Оля http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-17922 Wed, 16 Sep 2015 07:45:33 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-17922 Ангелина, должны храниться нормально. Продукты в банки нужно укладывать очень плотно и не спешить. Я немного жду перед закруткой. Масса, как правило, оседает. И я докладываю банки еще до верху. Если сомневаюсь — могу долить маринадом или рассолом.

]]>
Автор: Ангелина http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-17909 Tue, 15 Sep 2015 14:59:10 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-17909 Ольга, когда убирала баклажаны (после остывания под шубой) на хранение — обнаружила что они осели и банки теперь не полные.
Будут ли они хранится в таком виде? Может быть я сделала что не так?

]]>
Автор: Оля http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-17847 Fri, 11 Sep 2015 15:24:47 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-17847 Ангелина, овощи теряют жидкость при обработке.

]]>
Автор: Ангелина http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-17836 Fri, 11 Sep 2015 09:33:14 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-17836 Ольга, подскажите, а почему от 5 кг баклажан на выходе получается только 2,5 л заготовки?

]]>
Автор: Татьяна http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-10641 Fri, 13 Sep 2013 18:32:21 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-10641 спасибо

]]>
Автор: Оля http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-10629 Thu, 12 Sep 2013 19:25:43 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-10629 Татьяна, 2 ложки уксуса на 5 литров воды. Выход — около 2,5 литров.

]]>
Автор: Татьяна http://harch.ru/headline/baklazhany-s-chesnokom-po-gurijski/comment-page-1/#comment-10628 Thu, 12 Sep 2013 19:11:04 +0000 http://harch.ru/?p=42293#comment-10628 Я всегда думала, что уксус кладется для сохранности продукта и подавления не хорошей миклофлоры. Баклажаны очень взрывоопасны и от них легко можно получить ботулизм. По-сему хочу уточнить пропорцию уксуса — 2 ст.л. на 5 л. воды? А сколько банок получается с 5 кг. баклажан? Буду благодарна очень за ответ.

]]>