 |
Румяный, ароматный и очень вкусный хлебушек…
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
Желток для смазки |
| В 50 мл воды развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут: | |
 |
|
| Соединить яйца, сметану, оливковое масло: | |
 |
|
| Муку всыпать в глубокую миску. Сделать углубление. Влить дрожжевую, яично-сметанную смесь, добавить соль: | |
 |
|
| Замесить мягкое нежное тесто. Накрыть и оставить в тепле на 1 час: | |
 |
|
| В это время мягкое сливочное масло растереть с измельченной зеленью и чесноком: | |
 |
|
| Подошедшее тесто хорошо обмять: | |
 |
|
| Раскатать в прямоугольный пласт (или распределить руками): | |
 |
|
| Сверху нанести пряную смесь: | |
 |
|
| Свернуть тесто с начинкой плотным рулетом: | |
 |
|
| Перекрутить тесто с начинкой вокруг оси 5-6 раз и выложить в смазанный лоток. Оставить на 40 минут для расстойки: | |
 |
|
| Затем смазать поверхность желтком: | |
 |
|
| Отправить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 30-35 минут: | |
 |
|
| Такой хлеб можно есть сразу: | |
 |
|