- Харч.ру - http://harch.ru -

Ароматный рис с зеленью

aromatniy ris s zeleniu_1 (3)
Очаровательный и очень ароматный гарнир.
aromatniy ris s zeleniu_7 Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 1 крупный пучок разной зелени
  • Сок и цедра 1/2 лимона
  • Сок и цедра 1/2 апельсина
  • Соль
Рис обжарить в небольшом количестве масла:

aromatniy ris s zeleniu_2
Влить 2 стакана воды, посолить. Довести до кипения,  огонь убавить:
aromatniy ris s zeleniu_1
Как только рис впитает воду, добавить сок и цедру апельсина и лимона. Накрыть крышкой и довести рис до готовности:
aromatniy ris s zeleniu_3
Всыпать нарубленную зелень и перемешать:
aromatniy ris s zeleniu_4
Сразу подать:
aromatniy ris s zeleniu_5