Главная » Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки

Армянский хлеб «Матнакаш»

Автор: , 2011-03-19 2 комментария | Просмотров: 10 013
Армянский хлеб Матнакаш
По сути — очень воздушный и пористый лаваш.
Армянский хлеб Матнакаш Ингредиенты:

  • 350 мл теплой воды
  • 15 г свежих дрожжей (1,5 чайные ложки сухих)
  • 500 г муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3 столовые ложки растительного масла
В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут:
Армянский хлеб Матнакаш
Всыпать муку с солью и замесить не крутое тесто. Поместить в теплое место на 1 час:
Армянский хлеб Матнакаш
Затем обмять руками и оставить еще на 30 минут в теплом месте:
Армянский хлеб Матнакаш
На противень налить растительное масло и выложить тесто:
Армянский хлеб Матнакаш
Смазанными маслом руками расплющить в лепешкуи оставить для расстойки на 20 минут:
Армянский хлеб Матнакаш
Поверхность лепешки слегка смочить водой. Ребром руки нанести бороздки по кругу и вдоль:
Армянский хлеб Матнакаш
Поместить в духовку при 220 градусах:
Армянский хлеб Матнакаш
Выпекать до зарумянивания 18-20 минут. Остудить под мокрым полотенцем:
Армянский хлеб Матнакаш
Армянский хлеб Матнакаш

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Армянский хлеб Матнакаш
0
Армянский хлеб Матнакаш
Представленный рецепт "Армянский хлеб «Матнакаш»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Армянский хлеб «Матнакаш» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (13 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Хлеб на сливках
  • Хлеб с манкой
  • Хлеб старорусский
  • Хлеб домашний
  • Хлеб с томатом

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲