 |
В принципе, эти нежные и ароматные блинчики хороши с любыми цитрусовыми. Я их делала и с мандаринами, а лимонные особенно вкусны с творогом.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Желтки отделить от белков. Смешать сливки с желтками и сахаром, взбить: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло, молоко, сок и цедру апельсина. Взбить: | |
 |
|
| Всыпать соль, муку и хорошо перемешать: | |
 |
|
| Отдельно взбить белки и аккуратно ввести в тесто: | |
 |
|
| Перед выпечкой тесто настоять 20-30 минут. Жарить обычным способом: | |
 |
|
| Выкладывать готовые блины стопкой, сдабривая сливочным маслом: | |
 |
|
 |
|