Салат со свининой и ветчиной «Лидия» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Яркий, эффектный салат с пикантной заправкой…
	Ингредиенты: 1 свиной стейк (~250 г) 200 г ветчины 100 г твердого сыра 10 перепелиных яиц 10 помидорок черри 1/2 кочана салата «Айсберг» (или другой зеленый салат) Для соуса: 200 г майонеза 2 столовые ложки дижонской горчицы 2 столовые ложки вустерширского соуса 1 столовая ложка рыбного соуса 3-4 зубчика чеснока Соль, специи по вкусу
Соединить все компоненты соуса:

Свинину обжарить с обеих сторон до готовности. Посолить, поперчить. Сразу горячей нарезать ломтиками:

Салат порвать руками или нарезать. Выложить слоем на плоское блюдо:

Сверху распределить нарезанный стейк и полоски ветчины:

Залить половиной соуса:

Далее выложить половинки помидорок и яиц:

Залить оставшимся соусом и густо посыпать тертым сыром: