 |
Для тех, кто любит попикантнее…
|
 |
Ингредиенты:
На литровую банку:
|
| На дно чистых стерилизованных банок положить нарезанный чеснок. Всыпать соль и сахар: | |
 |
|
| Перец очистить от семян. Разрезать на 2-4 части. Выкладывать на сковороду с разогретым маслом и обжаривать с обеих сторон: | |
 |
|
| Перекладывать в подготовленные банки. Перец нужно укладывать как можно плотнее до самого верха. Не спешите закатывать банки, поскольку через какое то время перец в банках осядет и вы сможете положить еще слои (пока сок в банках не дойдет до горлышка): | |
 |
|
| Влить уксус. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|